{"product_id":"ichii-senshin","title":"一意専心 (Ichii Senshin)","description":"\u003cp\u003e一意専心は昔から定番の一つでした。2021年初のリリースとなる一意専心はレシピを変更し、ベルジャンIPAとアメリカ西海岸スタイルのIPAの掛け合わせから、アメリカ産ホップとベルギー酵母で造るIPAに変わりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新しい一意専心は、ずっとクリーンでバランスがよくなり、ハウス酵母のフルーツのような特徴とアメリカ産ホップの柑橘のようなフレーバーが見事にまとまっています。ホップの品種は6種類から3種類に減らし、クラシックなCascadeとCentennialホップを中心に据えました。ホップの総量はほとんど変わっていませんが、そのシャープなグレープフルーツとオレンジの特徴が、ハウス酵母のフルーツ感とできるだけうまくまとまるように、使うタイミングを変えました。さらに、ミュニックモルトを加えることでフレーバーとボディに厚みを出し、美しい黄金色に仕上げました。こうした変更が一つになり、私たちが知られる所以となった、バランスのいい、ベルギーに触発されたビール造りを表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名前の由来: クラフトビール業界は熱心な人で溢れている。ブルワーはもちろんだけど、職種を問わずビールのために一生懸命（そして楽しく）働く人が多い。よく考えたら、同様のことの言える業界はあまり思い当たらない。「一意専心」はこの業界の精神をうまく表現していると思う。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 10px; padding-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eスタイル:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eベルジャンIPA\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eモルト:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003ePilsner, Munich, Wheat\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eホップ:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eビタリング - Merkur\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eアロマ - Centennial, Cascade\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003e酵母:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eBelgian Ale\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eABV:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003e6.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eIBU:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-left: 80px; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003e44.2\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eガスボリューム (炭酸ガス含有量):　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-top: 5px; padding-bottom: 5px; padding-left: 200px;\"\u003e2.4\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"float: left; padding-top: 5px; padding-bottom: 5px;\"\u003eボトルJANコード:　\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"padding-top: 5px; padding-bottom: 5px; padding-left: 200px;\"\u003e4589718740058\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kyoto Brewing Co. - Taproom","offers":[{"title":"Can - 350ml","offer_id":32291317710950,"sku":"BISS21-C301","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/0587\/8374\/products\/Ichii1800x1000.jpg?v=1624858400","url":"https:\/\/kyoto-brewing-co-tr.myshopify.com\/en\/products\/ichii-senshin","provider":"Kyoto Brewing Co. - Taproom","version":"1.0","type":"link"}